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上海爆鱼的做法

2019-05-16 19:41:02 | 来源: 凉菜

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上海爆鱼的材料:No什么食品壮阳固精
rthen Pik什么食物可以强筋健骨
e,老公spearing带了3条大鱼,最大有10。25磅~~

辅料:盐、料酒、柠檬汁、葱、姜、蒜、油、醋、老抽、糖。

上海爆鱼的做法:1、鱼切成1~2厘米左右片,然后加盐、料酒、柠檬汁、葱姜蒜粉腌制15分钟;

2、葱切成末,辣椒干切碎;

3、油锅内放少量油,小火煸炒葱末、辣椒干、8角;

4、爆出香味后,加入醋、老抽、糖、鸡精、糖和少量水调味;

5、调好的酱汁放入碗中冷却;

6、锅内倒入适当油,烧至5成热后放入鱼片什么食品能补肾
炸到金黄;

7、炸好的爆鱼立刻放到酱汁中,爆鱼就会吸附酱汁;

8、爆鱼浸泡在酱汁中1分钟后乘起装盘。

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