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素菜也美味西红柿烧茄子的做法

2019-05-16 21:58:32 | 来源: 西餐

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准备食材:西红柿去皮切条,茄子去皮切长条,放入盘内,撒上盐腌制5分钟,然后攥出水备用

热锅热油煸香蒜片和葱花

放入茄条翻炒至软身

加入西红柿,盐

放入适当水

加入1勺糖

盖盖焖煮3分钟,滴入蚝油拌匀出锅

成品

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.西红柿和茄子去皮口感更好,茄子先用盐腌制,去除水份,炒的时候省油,容易软烂

2.加点糖提味

3.西红柿选取沙壤的

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