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蚝油海杂拌的做法

2019-05-16 17:47:30 | 来源: 饮食

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蚝油鲁迅曾戏称汪精卫为玩笑旦
海杂拌的材料:主料:新鲜的鮹、鸟贝、海肠、青红椒丝、葱姜丝、蒜片

配料:蚝油、花生油、盐、老抽、胡椒粉、料酒

蚝油海杂拌的做法:1鮹、海肠子、鸟贝洗净焯水过凉备用2辣椒丝焯水备用3锅里倒油,放入蒜姜爆香,倒入少许老抽,加蚝油,倒入主料、料酒、醋煸炒,加胡椒粉、少许盐翻匀便可

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